I en enzymreaksjon, vil det oppstå en fase som kommer før 0. ordens kinetikk og som ikke er 1.ordens kinetikk. Denne fasen kalles lag-fasen (se figur 1.1).
I denne tidsperioden (lag-fasen) vil ikke reaksjonskurven være lineær. Ved beregning av en lineær kurve skal absorbansavlesninger fra lag-fasen utelukkes.
Figur 1.1: Abs/tid-diagram som viser lag-fasen, 1.- og 0.ordens kinetikk
Lag-fasen kan observeres i et Absorbans/tid diagram, der den starter ved t = 0 og ender der 0. ordens kinetikk starter. Man skal ikke måle absorbans av et produkt i lag-fasen. Dette er fordi farten på omdanning av produktet ikke er konstant i lag-fasen, ettersom at reaksjonen ikke har kommet helt i gang. Lag-fasen er dermed ikke i 0.orden kinetikk. Man utfører heller ikke end-point avlesninger i lag-fasen. Ved måling av absorbans i lag-fasen, kan absorbansen være falskt forhøyet fordi substratet kan absorbere lys.
Lag-fasen øker tidsmessig dess mindre enzymkonsentrasjonen blir.
Referanser