...
Inhibitorer og aktivatorer gjør at konformasjonen til enzymet endrer seg. En inhibitor hindrer substratet i å binde seg til aktivt sete. Det kan skje ved enten å danne en liknende binding og ta substratets plass, eller ved å påvirke enzymet til å endre det aktive setet slik at substratet ikke lenger kan feste seg. En aktivator har motsatt effekt, det kan binde seg til et inaktivt enzym og endre det slik at det aktive setet blir i stand til å binde et substrat.
Inhibitorer og aktivatorer fester seg på allosteriske seter som finnes på enzymene. Et allosterisk sete er et område på et enzym som er forskjellig fra et bindingssete og et aktivt sete.
Cellen kan på denne måten regulere hvilke enzymer som skal være aktive og ikke. En kan si at enzymaktiviteten blir regulert av stoffer som produseres av cellene i kroppen. Cellene kontrollerer enzymenes aktivitet ved produksjon av ulike inhibitorer og aktivatorer.
...