...
Michaelis-Menten |
og vist med Michaelis-Menten kurven;
Ved lave konsentrasjoner av substrat i forhold til enzymer vil ikke alle aktive seter på enzymene brukes. Ved substrat i overskudd vil alle aktive seter på enzymene være fylt opp og produkt vil dannes med maks hastighet; Vmax. Km er substratkonsentrasjonen ved 1/2 Vmax. Vmax og Km er verdier som er unike for hver type enzym.
H. Lineweaver og D. Burke har laget en lineær utgave av Michaelis-Menten ligningen kalt Lineweaver-Burk ligningen:
...