...
Basert på disse faktorene er det mulig å separere de ulike komponentene i en blandingsprøve. Elektroforetisk mobilitet er definert som migrasjonsrate per enhet feltstyrke. Benevningen blir da cm2/(V*s), men dette blir forkortet til symbolet µ.
Formelen som benyttes for å beregne elektroforetisk mobilitet;
Her er mobiliteten direkte proporsjonal med nettoladningen (Q) og omvendt proporsjonal med molekylær størrelse (ioneradius, r) og viskositeten (η) i mediet.
Elektroforese er en metode som blant annet blir benyttet for å separere proteiner. Dette er mulig fordi en del proteiner er amfolytter. Ladningen proteinene får avhenger av bufferens pH og det aktuelle proteinets isoelektriske punkt (pI/nøytral form). Er bufferen surere enn proteinets pI vil protoner binde seg til proteinet, det blir dermed positivt og vil vandre mot katoden. Er bufferen mer basisk enn pI blir proteinet negativt ved at det gir fra seg protoner og vil dermed vandre mot anoden.
Figur 1. Eksempel på gel-elektroforese som viser separasjon av proteiner i sine enkeltfraksjoner.
Figur 2. Kationer og anioners bevegelse i et elektrisk felt.
...