Samfunn - NTNU Energi Team Lav- og mellominntektsland - NTNU Energi
Samfunn
Kulturelle aspekter og tradisjonelle vaner kan være hinder for overgangen fra ved til andre energikilder med tanke på matlaging. Vår tidligere erfaring har vist at tverrfaglige team fra teknologien og fra den sosiale siden kan være både inspirerende og produktive. Utvikling av teknologiske løsninger vil påvirkes av sosiale begrensninger, og den sosiale siden er nyttig i utforming av implementeringsstrategier og i videre overvåkning og evaluering av intervensjonene.
Siden matlaging og matkonservering ofte involverer kvinner og barn er kjønnsfokus spesielt viktig når det gjelder energi til matlaging.